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2012-09

09/16のツイートまとめ - 2012.09.17 Mon

Patissieremasko

本日の焙煎コーヒーは、ガテマラ・アンティグア・レタナ農園、ブラジル・トミオフクダDryed on tree、マンデリン・プロアドミール、バリ・アラビカ神山となっております。美味しいsweetと薫り高いcoffeeでほっこりなさいませんか?里山も少し秋の気配がしてまいりましたよ~
09-16 10:03

本日の生ケーキは、こしひかり米のシフォン・フルーツ添え、濃厚ガトーショコラ、いちじじく畑(ムース)、レアーチーズタルト・パッション&マンゴーソース添えorグリオットチェリーソース、焙煎コーヒーゼリー・アイスクリーム添え、とろりプリン、焼き菓子は、フィナンシェ、フルーツケーキです。
09-16 09:54

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10月はHalloween - 2012.09.16 Sun

こんにちは、森のパティシエールますこです♪

今週もたくさんのお客様にご来店いただいて、誠にありがとうございました~。
そして、本日はお客様にせっかくご注文いただきましたのに、お土産のフィナンシェが完売となり、
たいへん申し訳ありませんでした。。。
たくさんご用意させていただいてたつもりでしたが・・・来週は、そんなことのないようにしたいです!
ちょっぴり,秋めいてきて、食欲もでてきたのは私だけではないようです^^!?

最近では、ご来店してくださったお客様の口コミによって新規のお客様もたくさんお店に来て下さっています。
本当にありがたいことです♪

今、お店で出しているハーブティーは、レモンバームのティー1種ですが、来年は、カモミールのティーも
できればと思っています・・・
そこで、今秋より、裏山にカモミールの種をまいて、うまくいけば、来春、さわやかで
見た目にも可愛らしいカモミールティーが登場する予定です。
もし、その季節になってもメニューに登場しなかったら、うまくいかなかったのだなぁ~と思ってください、笑


さてさて、早いもので、この10月で森のPatissiere Masukoも2周年を迎えます。
たくさんの方においでいただき、誠にありがとうございます。


そして、10月と言えば、Halloween・・・私的には、なぜか、クリスマスよりわくわくする行事
かもしれません(笑)

こちらは昨年のハローウィーンの写真です~
CIMG01611.jpg IMG_04421.jpg
halloween room 2 halloween.jpg


当日は、ローソクを灯したり、イルミネーション用のライトを照らしたりして、夜の7時まで営業していました。
お店の中も装飾して、お客様にもハローウィーン気分を味わっていただきましたよ^^

ケーキもハローウィン仕様に…
apple tourt  apple pie
紅玉のタルト                          アップルパイ

毎年、私も魔女となって皆様をお迎えしております…ひっひっひっ
皆さんも是非、仮装していらしてくださいね♪
何かいいことがあるかも…

今年もこうご期待!

09/15のツイートまとめ - 2012.09.16 Sun

Patissieremasko

ブログ更新いたしました!是非ご覧下さい!http://t.co/iYKEDt2C
09-15 17:46

忙しいこの頃… - 2012.09.15 Sat

こんにちは!森のパティシエールますこ です!

前回のプログから大分ご無沙汰になってしまいました…('_')

というのも、うれしい悲鳴なのですが、最近たくさんの注文が重ねて入り、
お菓子を焼くのに大忙しだったのです~!

注文の一部がこちら…
financier1.jpg

注文していただいた方にも、満足していただけてうれしい限りでした(●^o^●)


そして、そして、この森のパティシエールますこのフィナンシェが
JAいずみの岸和田にあります愛彩ランドでも販売されるようになりました!

この愛彩ランドでは、地産の旬のお野菜、果物などが直売されていて、終日賑わっていますよ~
野菜直売の建物に隣接して、売られているお野菜を使った料理が食べられるビュッフェもありますので、一度足を運んでみてはいかがでしょうか~(^u^)


      ー・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
 
近頃、丹波栗のシフォン、紅玉のタルトのお問い合わせをよく頂きますが、どちらも10月中旬以降、店先に並ぶ予定です。又、ツイッターかブログでお知らせいたします^^
      
      ー・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-




Twitterをご覧いただいていた方は、ご存じかもわかりませんが、メダカ通信(^^)が途切れておりました。。。
あんなに小さかっためだかの赤ちゃんがおおきくなりました!! 
放っておいても育つものですね…
中には2cmほどの子もいますよ。このごろでは、朝、餌をやりに行くと、集まってくるように思います(気のせいでしょうか^^)
写真に映しても、まだ見えませんね~
medaka2.jpg


明日、日曜日も営業しております。
里山も秋の気配がしてまいりましたよ~~


09/01のツイートまとめ - 2012.09.02 Sun

Patissieremasko

08/25のツイートまとめ http://t.co/4xS1cL4w
09-01 15:49

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プロフィール

森のパティシエールますこです!

Author:森のパティシエールますこです!
大阪の和泉市春木川町にある森の中のウィークエンド(土、日)限定カフェ。
素材は、できる限り添加物を使わず、厳選した季節おりおりのこだわりの素材でお菓子を作っています。
また、プレゼントやお祝い、仏事お供えパッケージも数多くのパターンをご用意して、承っております。

旬なフルーツを使ったケーキ、焙煎コーヒー、庭のお花の表情などなどパティシエールマスコの気分でブログ致します~

森林浴も兼ねて一度ご来店下さい♪
〒594-1133
大阪府和泉市春木川町600番地
TEL:0725-92-7723
:090-3708-1045

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