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2013-03

春の煎茶のクレームブリュレ&煎茶のシフォンのプレート(新メニュー) - 2013.03.29 Fri

こんにちわ♪森のパティシエールマスコです~

今日は、新しいメニューのご紹介。
春は、薫り高い新茶が出回ります。。。たまたま立ち寄ったお茶屋さんで、
試飲をした新茶があんまり美味しかったので、購入して、
新茶(九州 嬉野茶)の、季節限定のプレート、
煎茶のクレームブリュレ&煎茶のシフォン
を作りました。
ブリュレは、ご注文を頂いてから、表面を焼きます。。。
飴のカリカリ感&クレームの濃厚ななめらかさ
そして、煎茶のシフォン。
春の新茶の香りとほろ苦さをご賞味ください。
煎茶のブリュレプレート

(1日、限定8セットとさせていただきます)
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森のパティシエールますこです!

Author:森のパティシエールますこです!
大阪の和泉市春木川町にある森の中のウィークエンド(土、日)限定カフェ。
素材は、できる限り添加物を使わず、厳選した季節おりおりのこだわりの素材でお菓子を作っています。
また、プレゼントやお祝い、仏事お供えパッケージも数多くのパターンをご用意して、承っております。

旬なフルーツを使ったケーキ、焙煎コーヒー、庭のお花の表情などなどパティシエールマスコの気分でブログ致します~

森林浴も兼ねて一度ご来店下さい♪
〒594-1133
大阪府和泉市春木川町600番地
TEL:0725-92-7723
:090-3708-1045

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