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2015-01

あけましておめでとうございます~ - 2015.01.08 Thu

 
  あけましておめでとうございます  
       森のパティシエールマスコです



   正月花
                                  正月屏風(母作)

正月もあけ、おせちの厨房から、お菓子の厨房へと戻りました^^
今日は、今年の初スイーツ作りです~
TVでは、日本中、大荒れの気象予報ですね!
春木川は、雪は散らつきましたが、積ることもなく、
今年は、4日に帰国した娘が着物を着たいという希望で、
私も便乗して、何年かぶりに着ました^^
用意は大変でしたが、やっぱりお正月の着物はいいですね~
たった5時間ほどですが、、、

おせちもそうですね
毎年、今年は買って間に合わそうかと、
作るのは、時間がかかるし たいへんですから 思うのですが、
重箱に詰めると、
やった感^^と新しい年の始まり感^^
いいメリハリです。

お店の営業は、4月からとさせていただきますが、
その間、裏山のハーブの管理や、庭のバラの手入れ、
1年分のオレンジピール作り,
試作Cake等
楽しみたいと思います~~
4月までエネルギーを充電して、
桜が咲き、里山に春の息吹を感じる季節に、
又、皆様にお会いできますよう、祈っています

本年も、どうぞよろしくお願いいたします。









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プロフィール

森のパティシエールますこです!

Author:森のパティシエールますこです!
大阪の和泉市春木川町にある森の中のウィークエンド(土、日)限定カフェ。
素材は、できる限り添加物を使わず、厳選した季節おりおりのこだわりの素材でお菓子を作っています。
また、プレゼントやお祝い、仏事お供えパッケージも数多くのパターンをご用意して、承っております。

旬なフルーツを使ったケーキ、焙煎コーヒー、庭のお花の表情などなどパティシエールマスコの気分でブログ致します~

森林浴も兼ねて一度ご来店下さい♪
〒594-1133
大阪府和泉市春木川町600番地
TEL:0725-92-7723
:090-3708-1045

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